SOUPE D'ORTIES

Après toute une vie de doutes, mais d'envies aussi, ma mère, au vu des superbes orties dans le fond de mon jardin, a enfin osé se lancer à faire cette recette de grand-mère :

une soupe d'orties

   

Voici le résultat, une belle soupe d'une couleur d'un vert très intense, très inhabituelle............... et BONNE !

Vu le prix des légumes qui ne cessent de grimper, je pense qu'il faut sérieusement s'intéresser à ce genre de végétaux, qui eux, ne coûtent rien du tout, et qui sont très nourrissants !

Comments

[christine]

et alors , elle était comment cette soupe ? j'espère qu'il reste des orties ds le jardin pour pouvoir y goûter à notre tour le we prochain